小泉敬二介绍

天津人，华北沦陷后前往日本学厨，从日本学成归来后本应去福田料理做厨师，结果被地下党截获，是被二林掉包的“真厨师”。在地下党的控制下教二林学了一些简单日语和料理做法，趁二林疏忽时逃走，后又跑到福田料理应聘厨子，与二林针锋相对，更与料理店女侍应秋子谈起恋爱。小泉与二林厨艺比赛失败后曾想过给高木告密二林的地下党身份，结果高木也正怀疑小泉的身份，阴差阳错中地下党救了小泉，但在与日本特务的枪战中秋子因小泉而死，小泉悲愤之下加入地下党，更代替二林而死。