陈超在宜昌念完小学后，跟随爸妈北上到北京，就读于清华大学附属中学；两年后又南下武汉，高中就读于华中师范大学第一附属中学 。

2007年，考入华中科技大学新闻学院广电专业，在校期间担任该校瑜园广播中、英文双语播音和校电视台新闻主播，主持过国家级、省级、校级等数十场晚会，硕士则毕业于香港中文大学新闻系 。

2009年1月，陈超通过中国教育电视台的春晚主持人选拔于1月22日，与濮存昕、蒋小涵同台主持中国教育电视台2009春节联欢晚会 ；4月，参与拍摄了《湖北日报》创刊六十周年电视宣传片。

2011年3月26日，陈超与香港浸会大学硕士研究生杨正龙联袂主持第18届北京大学生电影节开幕式暨新闻发布会 ；5月4日，陈超与朱军、董卿一起主持中央电视台直播的《五月的鲜花永远跟党走》文艺晚会。

2013年11月，主持湖北卫视纯文化栏目《长江文化潮》 。2014年9月，参加湖北卫视道德类脱口秀《包公来了》。

2015年4月，担任湖北卫视娱乐脱口秀节目《非正式会谈第一季》的书记官 。2016年，在齐星执导的抗战剧《宜昌保卫战》中饰演女医学生宁京妮 。

2016年3月，参加湖北卫视中国首档室内脱口真人秀《今天不烦恼第二季》，担任“烦恼观察团”。 6月1日，主持丙申年世界华人炎帝故里寻根节暨拜谒炎帝神农大典。 9月，作为常驻女性参加湖北卫视全民运动竞技类综艺节目《阳光艺体能》。

2017年5月21日，主持丁酉年世界华人炎帝故里寻根节开幕式暨拜谒炎帝神农大典。 7月4日，主持第八届中国长江三峡国际旅游节开幕式。 9月，与朱广权搭档主持央视出品的《还看今朝》湖北篇。 12月，主持湖北卫视文化情感类节目《风语日记》。

2018年6月9日，主持戊戌年世界华人炎帝故里寻根节开幕式暨拜谒炎帝神农大典。 12月，主持湖北卫视2019元旦戏曲晚会。

2019年2月4日，参加央视综艺频道《喜到福到好运到 2019年春晚倒计时》。 2月6日，主持《长江之恋——长江流域十二省市春节联欢晚会》。 5月30日，主持己亥年世界华人炎帝故里寻根节开幕式暨拜谒炎帝神农大典。 8月，主持湖北卫视青少年公益文化朗读类节目《童声朗朗》。 10月，主持湖北卫视大型访谈节目《我爱你中国》。 12月31日，和朱广权一起主持bilibili晚会：二零一九最美的夜。

2020年5月18日，主持庚子年世界华人炎帝故里寻根节暨拜谒炎帝神农大典。 6月26日，参加央视综艺频道《黄金100秒》，一人分饰两角，为哪吒母子配音。 12月31日，与撒贝宁、何冰共同主持由央视频与哔哩哔哩联合推出的《2020最美的夜 bilibili晚会》 。

陈超是地道的土家族妹子，展现了与山水相伴的宜昌人的坚强率直和温婉灵动。在《宜昌保卫战》中自登场便因起活泼纯真的气质博得许多观众的青睐 。（新浪娱乐评）

陈超长相甜美可爱、性格爽朗，作为新闻主播的陈超端庄大气，对热点新闻进行深度挖掘和解读，举手投足之间满是知性气质 ；她以出色的口才和语音面貌，在综艺节目《非正式会谈》的舞台上大放异彩，在节目的小剧场表演中，演技在线的她成为能胜任各种角色的百变女演员 。（腾讯娱乐、网易娱乐评）