2010年，在校期间出演话剧《利物浦的圣诞夜》，饰演“杰拉德”。

2011年，拍摄电影《北川重生》正式出道。

2012年，出演电视剧《金子》，在剧中饰演“今川”。

2014年，出演电视剧《汉阳造》，饰演“枪魔”。 同年出演抗战传奇大剧《兵出潼关》，饰演“马鞭草”。

2015年2月2日，胡子程出演的电视剧《战魂》登陆北京卫视播出，在剧中饰演王飞。8月主演的电视剧《英雄戟之影子战士》登陆辽宁卫视播出，在剧中饰演“平田洋一”。 出演电视剧《美丽的秘密》，在剧中饰演“秦中明” 。12月出演的电视剧《抗倭英雄戚继光》在央视一套播出，饰演“大内晴英” 。

2016年7月2日，由张铎、徐百卉、胡子程主演的电视剧《风云年代》在央视八套播出，胡子程在剧中饰演“武梦祥”，是一位潜伏在国民党内部的高级将领。

2017年7月，出演电视剧《反恐特战队之猎影》胡子程首次扮演反面人物“尚征”此次在剧中与何晟铭扮演的江寒是面和心不和的同事。

2020年11月19日，由胡子程主演的电影《野俩的夏天》上线，11月20日，由吴彦祖、王千源、胡子程等主演的电影《除暴》上映。

2021年6月7日，参演电视剧《叛逆者》播出，在剧中饰演今井。

2019年11月26日上午，胡子程出席中国·乌兰察布第五届加拿大金枫叶国际电影节新闻发布会。

2019年12月6日，胡子程出席由原子飞音乐工作室和MONKEY SO北京闪电团队，联合策划并组织的一场线下沙龙公益活动。 2019年12月7日，胡子程出席由许丹担任总导演的“志愿之光文艺汇演”公益活动，并现场与原子飞对唱歌曲《追梦的光彩》。

在电视剧《英雄戟之影子战士》中，胡子程饰演的“平田”一开场就成为各方势力争抢的对象，成为不折不扣的热门人物，而剧中“平田”以多款造型出镜，强烈的眼神表演令人印象深刻，戏里用“眼”技让观众记住的胡子程，戏外却是个正能量“蜀黍”。（腾讯娱评）

在电视剧《反恐特战队之猎影》中，由胡子程扮演的尚征在剧中与何晟铭扮演的江寒是面和心不和的同事，胡子程一改往日形象，以具有超强的时尚感、诡计多端的高冷理工男的身份现身，与反恐特战队展开一系列生化战斗。作为此次挑战反派角色的胡子程，和之前在《风云年代》中武梦祥将军比起来，相同的都是卧底，只是一正一邪，信仰不同。（腾讯娱评）