林华全由喜欢看电影开始，到1983年在香港电影文化中心完成电影课程后，便与电影结下了不解之缘，更立志成为导演，他曾进入邵氏电影公司的摄影组工作，后来做过场记、副导演、电影特效指导以及MTV导演等 。

1999年，为剧情片《细路祥》配乐，获得第19届香港电影金像奖最佳原创电影歌曲奖提名、最佳电影配乐奖提名 。2000年，为爱情片《榴梿飘飘》配乐，获得第38届台湾电影金马奖最佳原创歌曲奖提名。

2001年，为爱情片《香港有个荷里活》配乐，第22届香港电影金像奖最佳原创电影音乐提名、第39届台湾电影金马奖最佳原创音乐提名。同年，执导个人第一部电影，动作片《走火枪》，获得第39届金马奖最佳影片，林华全凭借此片获得第39届金马奖最佳导演奖 。

2006年，林华全执导由黄子华、应采儿合作主演的爱情喜剧片《情意拳拳》 。2008年，与林超荣、陈荣照等导演联合执导以“情”为主题的爱情片《十分钟情》 。

2009年，执导中国首部数码3D立体歌舞片《乐火男孩》，该片由俞灏明、唐笑、王栎鑫联合主演 。2011年，担任喜剧片《东成西就2011》的摄影 。

2014年，担任爱情片《那夜凌晨，我坐上了旺角开往大埔的红van》的摄影，获得第34届金像奖-最佳摄影提名 。2015年，执导由姜潮、黄又南合作主演的动作片《暴走兄弟大战僵尸古惑仔》 。

2016年，担任爱情悬疑片《谋杀似水年华》的摄影 。同年，执导由王婉中、王佑硕合作主演的爱情片《骨瓷》 。

2019年11月22日，由林华全执导的年度“骨灰级”恐怖电影《人骨邪咒之骨瓷》正式全国公映。

像《香港有个好莱坞》、《榴莲飘飘》中那些代表香港社会底层的人物一样，林华全多样风格的音乐与影片中展现香港现实社会的种种异状结合紧密，运用商业化的手段，凸显文艺的内核 （网易娱乐评）。

林华全是一个十分难得的全才导演，可同时身兼编剧、摄影、剪接、以及音乐等数职，他很谦虚，能够提前看到立体市场的巨大潜力，还有最敏锐的电影市场"嗅觉"和制胜的法宝 （中华网评）。