刘珈彤在上大学以前学习了多年的专业舞蹈。2003年，她参加四川舞蹈大赛，获得"小桃李杯"三等奖。2004年，她参加桃李杯青少年舞蹈大赛，获得优秀奖。之后，她考入重庆大学美视电影学院表演系，开始了她的求学之路 。

2013年，与宋小宝、黄圣依等合作出演都市情感剧《第22条婚规2》，在剧中饰演广告公司老板张铎的前女友孙蓓蓓 。

2015年，与李易峰、周冬雨等合作出演谍战剧《麻雀》，在剧中饰演特别行动处档案室的管理员柳美娜 。2016年11月，与李治廷、颖儿等合作出演古装仙侠剧《古剑奇谭2》。

2017年12月，与景甜、李治廷等合作出演都市励志剧《极客江湖》，在剧中饰演傅娇的闺蜜沈清 。

2018年2月26日，与丁冠森、薛昊婧、丁禹兮等合作出演的古装武侠剧《新笑傲江湖》播出，在剧中饰演五毒教主蓝凤凰 。

2017年3月8日至18日，刘珈彤与王婉娟、史超等在某直播平台参加了爱心义卖直播，直播中她将拍卖60套电视剧《麻雀》中的戏服，而义卖所得款项将全数捐赠给广西省马山县古零镇里民村小学，用于购买孩子们的文体学习用品，捐助特困学生 。