卢东旭出生于河北省，并在那里读书、成长。他从小就有着运动的天赋，5岁开始学体育，练排球。初中时，他是体校里练排球的，体校老师还曾想让他走排球特长生去考高中，但后来他机缘巧合去学了美术。之后，一位老师建议他学播音，于是他便改行去学播音，并顺利考上南京艺术学院播音主持专业。因为外形出众，还获得了“南艺校草”的外号。大一时，一次偶然的机会让他踏入了演戏的行业，从此开启了他的演艺生涯 。

2018年，与任宥纶、廖语辰、章乐韵合作主演青春校园竞技剧《我的盖世英雄》，在剧中饰演球技高超的网球运动员卫畅，这是他的首部影视剧作品，从而正式进入演艺圈 。

2019年，参加深圳卫视生活类节目《悦时尚》《悦健康》；同年，与陈怡馨、孙嘉琪、马昂、宋一雄合作 主演青春校园爱情剧《我成了他的班主任》，在剧中饰演性格多重且对立矛盾的高中生吴文 。

2020年5月1日，与刘子瑞、王皓轩联袂主演的情景喜剧《百里挑一》开播，在剧中饰演年轻的企业高管南博万 ；5月，主演都市美食爱情剧《是爱情的味道啊》；11月，与张楚萱、李彦漫、金贤正合作主演青春校园励志剧《悄悄喜欢你》，其饰演的高冷学霸柯以寒不仅清秀帅气、上进阳光，而且还弹得一手好钢琴 。

卢东旭的家里人都比较爱运动，父母对他潜移默化的影响使其从小就有运动细胞 。生活中的他喜欢健身、蹦极、网球、排球等极限运动，也拥有摄影、咖啡等爱好 ，他会研究学习咖啡的制作，有时间的话也会在家里自制咖啡来品尝 。卢东旭曾为了身材管理，连续一个月只吃清淡的水煮食物，而且他也经常在社交平台上晒出自己的健身照 。

2019年4月，与张哲华共同受邀担任昆明网球公开赛的赛事加油官，为该赛事揭开序幕 ；8月，作为“首席执行官”参与“全民运动季”活动 。

卢东旭外形清新俊朗、灵动不羁，表演充满爆发力，可塑性很强。在电视剧《我的盖世英雄》中，他凭大长腿、胶原蛋白满满的“初恋脸”，获得观众的喜爱。他具有撕漫少年气息和健气俊朗的校园学长外形，是一个颇具质感的大男孩。生活中的卢东旭是一个有趣灵魂千斤重的阳光大男孩，内心充满着正能量 ，而富有阳光动感、朝气蓬勃的他也是一位健气运动少年 。在一组生活照中，他身着极简白色系衬衣，简单清爽的造型既有着男人的成熟沉稳，又有着少年的朝气蓬勃 ；而他身着舒适的黑白系运动衣，简单的造型则勾勒出他完美的肌肉线条，彰显了男性的荷尔蒙魅力 （北青网评）。