1997年，拍摄了由大卫·休莱特、妮可·德波儿领衔主演的惊悚科幻片《异次元杀阵》，该片是文森佐·纳塔利的第一部剧情长片，该片获得了第22届多伦多国际电影节最佳加拿大处女作奖 。

1998年，参与执导了科幻剧《泰星来客第二季》。2002年，拍摄了由杰瑞米·诺森和刘玉玲领衔主演的科幻惊悚片《归零》 。

2003年，自编自导了由大卫·休莱特、高登·平森特、玛丽-乔西·克罗兹等共同主演的科幻电影《一无所有》。2005年9月，执导的纪录片《吉列姆的疯狂大脑》在加拿大上映。

2006年，参与执导了短片集《巴黎，我爱你》，文森佐·纳塔利负责“玛德莲娜区”段落 。2009年，执导了由阿德里安·布洛迪和萨拉·波莉领衔主演的科幻惊悚片《人兽杂交》 ，该片获得了第31届加拿大电影基尼奖最佳影片提名，文森佐·纳塔利则获得了最佳导演提名 。

2011年9月11日，担任制片人的惊悚电影《阿莱塔街388号》上映。2013年，执导了由阿比吉尔·布莱斯林、米歇尔·诺尔顿领衔主演的超自然恐怖片《往生拯救计划》 。

2014年2月28日，参与执导的悬疑剧《汉尼拔第二季》开播 ；7月11日，参与执导的悬疑惊悚剧《铁杉树丛第二季》首播 。2015年6月4日，参与拍摄的悬疑剧《汉尼拔第三季》播出 。

2016年10月2日，参与执导的科幻剧《西部世界第一季》首播 。2017年4月30日，参与执导的奇幻悬疑剧《美国众神第一季》开播 。

文森佐·纳塔利的父亲是摄影师，母亲是画家 。

文森佐·纳塔利对于电影、科学所抱有的态度与老乡兼前辈柯南伯格极近相似，科技究竟是福是祸，是两人热衷探讨的问题。色调永远冷酷、场景永远独特，最重要的是对科学和人性一直抱有怀疑态度，这就是文森佐·纳塔利作品中所包含的一切。初执导筒的《异次元杀阵》便令他成为了cult影迷心中神一样的人物，幽闭的空间、人与人之间相互猜忌的关系、巧妙的杀人机关以及血腥暴力的画面令看过影片的人无不惊出一身冷汗 。（时光网评）