1995年12月23日，徐绍瑛出生于北京市，在北京部队大院长大。2014年，考入中央戏剧学院话剧影视表演专业，同时他也酷爱戏剧文学，更活跃在话剧舞台上。读大学时，参演过话剧《拍案惊奇一枝花》。大学毕业时，他一门心思地想从事话剧表演工作。但因为某些原因，没有能考上理想的话剧团 。

2013年12月12日，获得了艺先锋新人大赛冠军 。

2018年8月14日，参演的古装权谋剧《天盛长歌》在湖南卫视播出，在剧中饰演大将军郭俊，从而正式出道 ；同年，与刘亦菲、井柏然等人合作参演的近代传奇言情剧《南烟斋笔录》，在第五话《昙逝》中饰演双目失明的安朔 ；11月，参演现实题材剧《突围》，在剧中饰演小人物任三喜 。

2019年10月13日，参演的年代反特刑侦剧《光荣时代》播出，在剧中饰演特工于泽 。

2020年1月22日，参演的古装玄幻剧《三生三世枕上书》在腾讯视频播出，在剧中饰演承虞国永宁侯叶振的儿子叶青缇 ；5月31日，主演的公安刑侦剧《三叉戟》播出，在剧中饰演一位初出茅庐的小警员吕征 ；7月14日，主演的青年励志剧《二十不惑》在湖南卫视播出，他在剧中饰演一个热爱烹饪的程序员熊治 ；8月28日，参演的民国探案剧《旗袍美探》在北京卫视播出，在剧中饰演女主角苏雯丽的助理老宋 。2021年5月4日，与海清、李泽锋搭档主演的革命历史剧《啊摇篮》开播，在剧中饰演葛六斤 ；7月5日，搭档罗云熙和吴倩出演的电视励志剧《追光者》开机，徐绍瑛在剧中饰演熊非 。

在各类角色切换中，徐绍瑛演绎着令人信服的人物。在电视剧《天盛长歌》中徐绍瑛的精彩演绎，赋予了角色温度，“眼技”中所迸发的坚毅无悔，令观众心疼。在《三叉戟》中，为了演好吕征这个角色，徐绍瑛下了不少功夫，开拍后更是虚心请教同组的实力演员，充分地表现出吕征的谦逊、坚毅和真诚。徐绍瑛凭借对人物的理解和自身的演技，不仅成功走进观众视线，也得到了导演的认可。在《旗袍美探》中，徐绍瑛饰演的老宋人好话不多，执行力优秀，是女主探案过程中助攻。除了业务能力没话讲，老宋性格豪爽讲义气，看不惯恃强凌弱，该出手时就出手 。（新浪娱乐、中国新闻网评）