日本电影女演员，1952年生于福冈市银行职员家庭，1971年从福冈女子学院高校毕业后去东京，进入绯优座培训所，1972年毕业。同年初次主演日活公司村川透导演的《白色手指的戏弄》，其大胆的色情表演使得此片轰动一时。同年作为第三号角色，与一条小百合、白川和子合演神代辰巳导演的《一条小百合·欲情》。一条小百合是50年代初便十分有名的脱衣舞女，曾数次因“公然猥亵罪”被日本政府判刑，这部传记片是为她翻案并由他主演的。在这部影片中，伊佐山博子的表演比一、二号角色来的更色情，更大胆，令人 瞠目结舌，因此获得当年《电影旬报》最佳女主角奖，而栗原小卷主演的《忍川》则以一票之差屈居第二。色情演员获得日本电影大奖中的最高奖，这在日本还是第一次，自然引起了很大的争议。以此为标志，色情片堂而皇之的成为日本电影的一个组成部分，而伊佐山博子也因此与白川和子一样，获得了色情女王的称号。继而又拍了多部色情片，同时也参加一些文艺片的拍摄，如《追捕》、《爱的亡灵》等 。